Tuổi thơ của chúng ta gắn liền với những gánh chè ngọt ngào, thơm ngon mà mỗi lần đi chợ đều muốn được mẹ mua cho ăn. Với món chè đậu xanh đánh truyền thống bùi bùi, béo ngậy và thơm lừng mà ngay nay còn rất ít người bán và bạn vẫn ao ước được ăn lại một lần…

Chè đậu xanh đánh

Đơn hàng: 64
Đánh giá:
5.00 trên 5 dựa trên 1 đánh giá
(1 đánh giá của khách hàng)

Giá bán: 12,000 VND

Tuổi thơ của chúng ta gắn liền với những gánh chè ngọt ngào, thơm ngon mà mỗi lần đi chợ đều muốn được mẹ mua cho ăn. Với món chè đậu xanh đánh truyền thống bùi bùi, béo ngậy và thơm lừng mà ngay nay còn rất ít người bán và bạn vẫn ao ước được ăn lại một lần…

  • Qúy khách chỉ cần ở nhà rung đùi chọn món chè yêu thích nhấc máy lên và gọi đến 1 trong 4 số đt phía dưới đặt món và số lượng quán sẽ freeship đến tận giường cho quý khách.
  • Chúng tôi ship bất chấp, mưa gió bão bùng cũng ship luôn.
  • Yêu cầu : 5 ly trở lên
  • Phạm vi : 2 - 3 km
  • Thời gian giao hàng: 16h00 - 21h30
  • Địa chỉ: 477 Quang Trung, Phường Nguyễn Nghiêm, TP Quảng Ngãi
  • Lưu Ý : Vì các món chè sẽ được làm mới toàn bộ mỗi ngày nên thời gian sáng đến 16h00 chiều là thời gian chuẩn bị chứ không có sẵn nên quán chúng tôi không nhận ship khung giờ sáng và trưa .Để đảm bảo mang đến những gì ngon nhất cho quý khách.
Chè đậu xanh đánh

Giá bán: 12,000 VND

1. Nguyên liệu để nấu chè đậu xanh

– Đậu xanh xát bỏ vỏ: 500 gram
– Đường trắng
– Dừa xiêm, nước cốt dừa
– Sữa  đặc, sữa tươi
– Lạc rang
– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
– Muối, vani, đá bào.

2. Cách nấu chè đậu xanh đánh

a. Sơ chế

– Đậu xanh ngâm với nước ấm khoảng 3 tiếng cho nở, loại bỏ hạt sâu mốc rồi rửa sạch và để ráo.
– Gừng tươi cạo vỏ rửa sạch và đem giã thật nhuyễn
– Đậu phộng rang tẩy vỏ và giã dập
– Quả dừa xiêm tách riêng nước và cùi dừa, sau đó nạo chút cùi dừa thành sợi nhỏ.

b. Thực hiện

– Đậu xanh cho vào nồi đổ nước dừa xiêm ngập mặt tầm 1 cm sau đó cho thêm gừng băm nhuyễn và chút muối vào rồi đun sôi. Khi sôi dùng muôi vớt đi phần bọt phía trên và hạ nhỏ lửa. Dùng đũa khấu đều để đậu được tơi mịn và không bị khê cháy
Khi đậu đã chín nhừ và nước cạn gần hết thì thêm đường và dùng đũa đánh đều đậu nên cho thật tơi nhuyễn. Bắc nồi đậu đã đánh tơi xuống chờ nguội bớt và cho thêm vani để tăng hương vị cho món chè đậu xanh của bạn. Lưu ý bạn đánh đậu xanh càng nhuyễn mịn thì ăn sẽ càng ngon.
– Múc chè ra từng chiếc cốc hoặc bát con khoảng 1/2, sau đó chờ cốc chè nguội bớt và để vào ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức nếu bạn không muốn dùng đá bào.

c. Trình bày và cách thưởng thức chè đậu xanh

Khi ăn chè đậu xanh bạn cho vào mỗi cốc 3 thìa sữa tươi, 1 thìa sữa đặc có đường, 2 thìa nước cốt dừa và chút dừa nạo và cuối cùng là thêm đá bào. Khi ăn dùng thìa trộn đều lên và thưởng thức hương vị thanh mát, thơm ngon, béo ngậy và vô cùng bổ dưỡng của món chè đậu xanh đánh.

d. Yêu cầu với món chè đậu xanh đánh

– Chè đậu xanh mịn có màu vàng sánh, có vị ngọt thanh của đường và vị bùi bùi, beo béo của nước cốt dừa và dừa nạo.
– Món chè đậu xanh đánh thật nhuyễn mịn có màu vàng hấp dẫn, mang vị ngọt thanh của đường cùng với vị bùi bùi, beo béo của dừa nạo và cốt dừa.
– Khi ăn chè đậu xanh đánh bạn sẽ cảm nhận được sự hoà quyện tinh tế giữa các hương vị như ngọt thanh của chè, vị béo của sữa và cốt dừa, vị bùi của đậu xanh và mùi hương ngây ngất của vani kết hợp với sự nồng ấm của gừng chắc hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng

1 đánh giá cho Chè đậu xanh đánh

  1. Thảo Tiên –

    lâu lâu về quảng ngãi ăn lại món chè hồi mẹ nấu thấy nao nao lòng

Thêm đánh giá

  • Tên của bạn sẽ xuất hiện tại mục phản hồi khách hàng
  • VD: ngon, thoáng mát, nhân viên nhiệt tình...
  • Chọn ảnh có mặt bạn để làm hình đại diện
  • Nhập tỉnh thành của bạn
  • Đóng góp thêm ý kiến của bạn về Chè Thái Quang Trung - Chè Thái Quảng Ngãi
  •  

Sản phẩm tương tự

Chè thái lan

20,000 VND

Nếu là tín đồ của chè: Món chè Thái sặc sỡ màu sắc với nhiều thành phần khác nhau được kết hợp một cách khéo léo, với điểm nhấn là sầu riêng tươi thơm thơm béo béo, nhãn, mít, các loại thạch... món chè vừa ngon vừa dễ làm này chưa bao giờ hạ nhiệt khi hè đến!

Chè hạt sen

20,000 VND

Nắng nóng thế này mà có một chén chè hạt sen đường phèn ngọt lịm, thanh mát thì quả là tuyệt. Hạt sen thường được kết hợp với các nguyên liệu như nha đam, táo đỏ, nấm tuyết, nhãn nhục… nhưng chè hạt sen nấu đường phèn tuy đơn giản cũng thơm ngon không kém.

Sữa sầu riêng

30,000 VND

Giới trẻ luôn săn lùng những món ăn mới lạ độc đáo, vừa ngon lại bình dân. Món sữa sầu riêng có vị ngọt vừa, thơm lừng và tan chảy ngay trong miệng. Thích hợp làm món ăn vặt hay món tráng miệng. Nếu là tín đồ của sầu riêng thì bạn không được bỏ qua món ăn này đâu nhé!

Chè đậu đỏ thập cẩm

12,000 VND

Chè đậu đỏ thạch dừa không những là món tráng miệng ngon tuyệt vời sau những bữa ăn ngày hè mà nó còn là món ăn mát và bổ máu, rất tốt cho sức khỏe. Vị bùi bùi của đậu đỏ, thạch giòn mát, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng, thêm đá bào mát lạnh...